Festa dell’Immacolata con menu’ prelibato

festa immacolata

L’8 Dicembre 2016, la Festa dell’Immacolata, è per tradizione una festa molto partecipata in tutta Italia e celebrata soprattutto in Puglia, con l’accensione dei falò e degli ricchi pranzi con amici e parenti. E’ il giorno in cui si rinnova l’annunciazione religiosa e ci si ritrova per festeggiare il preludio delle festività natalizie.

Con l’occasione Villa Fano del Poggio Ricevimenti ha pensato di festeggiare questo giorno con un gustosissimo Menù dal sapore pugliese, un momento per stare insieme a tavola con parenti e amici cari e assaporare le prelibatezze della Puglia. Un menù ideato dagli chef della sala ricevimenti per deliziare anche i palati più esigenti, con piatti che accompagneranno i commensali in un viaggio di sapori tra tradizione e innovazione.

Festa dell’Immacolata Menu’ 8 Dicembre 2016

Cocktail di benvenuto

Soufflé con spuma di stoccafisso, crema parmantier e
losanghe di peperoni all’agrodolce
Torretta di manzo affumicato alla quercia con cialda di parmigiano
e misticanza di spinacino e dressing di barbabietola

Riso mantecato alle rape e bianchetto di seppia con
colatura d’acciuga e pane croccante
Crestine di gallo con crema di castagne tartufate, guanciale
e salsa di pachino

Ribeye d’angus all’arancio su crema di mais e salsa fumè

Composta di Frutta

Dessert

Musica, animazione e servizi sala inclusi.

Non perdere l’occasione di trascorrere un giorno di festa in buona compagnia e di festeggiare il giorno dell’Immacolata con un pranzo gustoso e prelibato, tra la buona musica e l’animazione offerta da Villa Fano del Poggio sala ricevimenti a Cassano delle Murge in Provincia di Bari.

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