Festa della pentolaccia in Puglia
Pranzo della pentolaccia a Villa Fano del Poggio Ricevimenti
Non solo prelibatezze e sapori unici sulla tavola, ma anche la musica più bella e tanto divertimento nel cuore della Puglia. Villa Fano del Poggio organizza un pranzo tutto da gustare, per celebrare la tradizionale festa della Pentolaccia. Un menù ricco e variegato di infinite bontà è già in fase di preparazione dagli chef della sala ricevimenti, ma questo non basterà a rendere speciale e unica la vostra permanenza presso la sala ricevimenti. Il tutto, infatti, sarà “condito” da animazione, musica, giochi e tanto divertimento, non solo per i più piccoli. Il momento più atteso della festa sarà la tradizionale rottura della pentolaccia. Un antico rito, un tuffo nel passato per rivivere una tradizione ancora viva e fortemente sentita. Insomma, se vorrete lasciarvi trasportare da sapori, musica, emozioni, non potrete che prenotare il vostro tavolo fin da subito per un’indimenticabile festa della Pentolaccia tutta pugliese. Trascorreremo tutti insieme una indimenticabile giornata, con tanta buona musica, animazione e balli di gruppo.
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Menu’ Pranzo della Pentolaccia | 1 Marzo 2020
Cocktail di Benvenuto
Prosciutto crudo di Sauris e capocollo di Martina Franca con finocchi in carpione allo Zafferano e salsa all’arancia
Steccato di galletto ruspante con salsa messicana
Tortino di cus cus con seppia e perline dorate
Filetto di Sgombro in crosta di chiacchere salate
Seadas alla cipolla
Scagliozze baresi
Frittelle
Calamarata con punte di asparagi, pomodoro secco e speack caramellato
Vitello anellato con patate croccanti, crumble al rosmarino in salsa di senape dolce
Corbeille di frutta con dessert
Chiacchere
Vini riserva
Bibite
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*il menù potrebbe subire variazioni * intolleranze si accettano solo se comunicate al momento della prenotazione.
Non perdere l’occasione di trascorrere il giorno della Pentolaccia in buona compagnia.