Festa della pentolaccia in Puglia

Pranzo della pentolaccia a Villa Fano del Poggio Ricevimenti

Non solo prelibatezze e sapori unici sulla tavola, ma anche la musica più bella e tanto divertimento nel cuore della Puglia. Villa Fano del Poggio organizza un pranzo tutto da gustare, per celebrare la tradizionale festa della Pentolaccia. Un menù ricco e variegato di infinite bontà è già in fase di preparazione dagli chef della sala ricevimenti, ma questo non basterà a rendere speciale e unica la vostra permanenza presso la sala ricevimenti. Il tutto, infatti, sarà “condito” da animazione, musica, giochi e tanto divertimento, non solo per i più piccoli. Il momento più atteso della festa sarà la tradizionale rottura della pentolaccia. Un antico rito, un tuffo nel passato per rivivere una tradizione ancora viva e fortemente sentita. Insomma, se vorrete lasciarvi trasportare da sapori, musica, emozioni, non potrete che prenotare il vostro tavolo fin da subito per un’indimenticabile festa della Pentolaccia tutta pugliese.  Trascorreremo tutti insieme una indimenticabile giornata, con tanta buona musica, animazione e balli di gruppo. 

Menu’ Pranzo della Pentolaccia | 1 Marzo 2020

Cocktail di Benvenuto

Prosciutto crudo di Sauris e capocollo di Martina Franca con finocchi in carpione allo Zafferano e salsa all’arancia

Steccato di galletto ruspante con salsa messicana 

Tortino di cus cus con seppia e perline dorate

Filetto di Sgombro in crosta di chiacchere salate 

Seadas alla cipolla 

Scagliozze baresi 

Frittelle 

Calamarata con punte di asparagi, pomodoro secco e speack caramellato

Vitello anellato con patate croccanti, crumble al rosmarino in salsa di senape dolce

Corbeille di frutta con dessert 

Chiacchere

Vini riserva

Bibite

***

*il menù potrebbe subire variazioni * intolleranze si accettano solo se comunicate al momento della prenotazione.

Non perdere l’occasione di trascorrere il giorno della Pentolaccia in buona compagnia.