Pranzo Vigilia dell’ Epifania Aspettando La Befana

Sarà un 5 Gennaio speciale quello che vi attende se deciderete di passare la vigilia dell’Epifania presso Villa Fano del Poggio Ricevimenti.

Infatti, oltre a gustare prelibatezze gastronomiche, ci saranno tante magiche sorprese, che sapranno stupire grandi e piccini. Per il 5 Gennaio 2020, non prendete altri impegni, Villa Fano del Poggio vi invita degustare un menù gourmet prelibato e ricercato che potete consultare qui di seguito.

MENU PRANZO VIGILIA DELL’EPIFANIA

Cocktail di benvenuto con:

Mon amour mango, gamberi e citronette

Orzotto vegetariano

Cornetto con mousse al salmone

Club sandwich

Insalata di mare in crema di fave

Mini burger

Darna di black cod su crema di patata bianca

e gocce di peperoni con zenzero e aneto

Calzone tradizione

Canederli di magro e mortadella con sfilacci di fiordilatte

e concassè di pomodorini all’origano

Seppia marinata alle erbe arrosto con cruditè di sedano,

carote ed aceto di mele

Lonzino affumicato con bavarese ai mandarini e croccante di riso

Riso con crostacei in crema di zucca

Scialatelli con crema di erborinato,

cardoncello e finocchio caramellato al bacon

Cuore di reale di Chianina marinato al vincotto

con negroamaro su cremoso di polenta

Corbeille di frutta con dessert

Peccati di gola tradizionali

Inoltre, nel clima di festa, divertimento assicurato a Villa Fano del Poggio con la musica più bella, l’animazione e il servizio baby sitter per i più piccoli!

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